蔡慧君，摘譯自FAO網(wǎng)站新聞稿，17 June 2011
經(jīng)濟(jì)合作發(fā)展組織（OECD）及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）所發(fā)布的2011年至2012年農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（Agricultural Outlook 2011-2020，以下簡(jiǎn)稱展望報(bào)告）指出，未來(lái)幾個(gè)月糧食生產(chǎn)可望豐收，糧食價(jià)格可能因此從今年前些時(shí)候的最高點(diǎn)回落，但與前十年（2001年至2010年）相比，未來(lái)十年谷物價(jià)格可能上漲20％，肉類價(jià)格則上漲30％。
糧食價(jià)格上升導(dǎo)致大部分國(guó)家消費(fèi)物價(jià)上漲，在某些開(kāi)發(fā)中國(guó)家引起經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定和糧食安全問(wèn)題，使貧窮消費(fèi)者面臨營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。OECD秘書(shū)長(zhǎng)Angel Gurria表示：「更高的價(jià)格對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是好消息，但卻對(duì)開(kāi)發(fā)中國(guó)家貧窮人民造成嚴(yán)重沖擊，他們大部分收入用于購(gòu)買(mǎi)糧食。因此我們呼吁政府改善實(shí)體市場(chǎng)與金融市場(chǎng)的信息及透明度，鼓勵(lì)投資，以提高開(kāi)發(fā)中國(guó)家的生產(chǎn)力，廢除扭曲的生產(chǎn)和貿(mào)易政策，協(xié)助脆弱的開(kāi)發(fā)中國(guó)家更佳地管理風(fēng)險(xiǎn)和不確定性?！?/span>
FAO秘書(shū)長(zhǎng)Jacques Diouf表示：「從目前的市場(chǎng)情勢(shì)看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將持續(xù)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)，我們需要一致的政策，以降低價(jià)格波動(dòng)性，并限制價(jià)格波動(dòng)的負(fù)面沖擊。關(guān)鍵的解決方法就是提高農(nóng)業(yè)投資，及加強(qiáng)開(kāi)發(fā)中國(guó)家農(nóng)村發(fā)展，該等國(guó)家饑餓人口有98％居住于農(nóng)村，而且未來(lái)數(shù)十年人數(shù)預(yù)計(jì)成長(zhǎng)47％?！箲?yīng)該特別對(duì)低收入且糧食缺短國(guó)家的小自耕農(nóng)采取行動(dòng)。
展望報(bào)告強(qiáng)調(diào)減緩和管理價(jià)格波動(dòng)的重要性，建議G-20國(guó)家采取步驟提高開(kāi)發(fā)中國(guó)家生產(chǎn)力，減少或廢除扭曲的貿(mào)易政策，并建立新機(jī)制，以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)、庫(kù)存及貿(mào)易的信息及透明度。
根據(jù)展望報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)十年全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量年成長(zhǎng)率為1.7％，低于過(guò)去十年的2.6％。雖然年成長(zhǎng)率下滑，每人每年平均產(chǎn)量仍將成長(zhǎng)0.7％。東歐、亞洲及拉丁美洲將是每人平均糧食消費(fèi)量上升最快速的地區(qū)，因?yàn)樵摰鹊貐^(qū)收入增加且人口成長(zhǎng)減緩。肉類、乳制品、植物油及糖將是需求成長(zhǎng)最高的產(chǎn)品。
展望報(bào)告首次納入漁業(yè)，從2011年至2020年，全球漁業(yè)產(chǎn)量預(yù)計(jì)每年上升1.3％低于前十年成長(zhǎng)率，因?yàn)橐吧~(yú)類資源量下降或毫無(wú)起色，及水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量成長(zhǎng)率下滑。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在過(guò)去十年迅速擴(kuò)展，預(yù)期于2015年超越野生捕撈漁業(yè)，成為供人類食用魚(yú)類的最重要來(lái)源，到2020年，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將占全球漁業(yè)總產(chǎn)量45％。
