《2010年世界水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》報告指出，在2000年至2008年期間，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖魚產(chǎn)量從3240萬噸增至5250萬噸，增幅達60％以上。到2012年，世界消費的食用魚將有50％以上來自水產(chǎn)養(yǎng)殖。亞太區(qū)域在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)占有主導(dǎo)地位。2008年，該區(qū)域的產(chǎn)量占全球的89.1％，僅中國的貢獻就高達62.3％。
糧農(nóng)組織表示，隨著世界人口的持續(xù)增長，在捕撈業(yè)產(chǎn)量難以增加的情況下，要想至少維持當前的人均消費水平，唯一辦法就是水產(chǎn)養(yǎng)殖，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有非常重要的作用。今后幾十年中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要取得長遠發(fā)展，必須解決消費者對產(chǎn)品質(zhì)量和安全以及動物健康和福利的關(guān)切。因此，諸如食品安全、認證和生態(tài)標簽等問題應(yīng)日益受到重視，并成為許多國家政府優(yōu)先考慮的事項。
此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將面臨環(huán)境惡化、氣候變化和全球經(jīng)濟衰退等挑戰(zhàn)，因此該部門應(yīng)當隨時準備應(yīng)對這些潛在的影響，并且應(yīng)當為小規(guī)模生產(chǎn)者提供幫助。
